l’académie des Gastronomes.
C’est pour rendre hommage à Pierre Taittinger qu’est apparu ce concours international gastronomique. Le “taittinger” comme il faut désormais l’appelé jouit d’une réputation mondiale d’extrême difficulté. Il est même dénommé “l’Everest de la Gastronomie”.
Lundi 17 Octobre 2011, David Castagnet, sous chef du restaurant La Pyramide et heureux gagnant du concours 2010 remettra en jeu son titre obtenu avec brio l’an passé...
6 candidats seront donc en lice pour seulement un élu. Pour choisir celui-ci, un jury prestige à été formé par Patrick Henriroux. Au total, pas moins de 23 étoiles au guide Michelin seront réuni et présente ce Lundi 17 Octobre 2011 à La Pyramide afin de selectionner le candidat qui ira à Paris pour la finale internationale du concours Taittinger 2011.
Retrouvez ci- dessous le dossier de presse de l’évenement :
