Formule Express PH➂ à 23€
(1 plat, 1 dessert, 1/2 eau minérale et 1 café)
Servie du Lundi au vendredi midi .
Semaine du 30 Avril au 4 Mai 2012
Lundi 14 Mai 2012
Onglet de Bœuf cuit à la Plancha,
Mijotée de Légumes Verts
Timbale de Meringues et Salade de fraises,
Crème Fouettée Vanillée
Mardi 15 Mai 2012
Suprême de Volaille et Ragout de Lentilles aux Lard Tempé,
Artichaut Barigoule
Profiterole Traditionnel,
Sauce Velours
Mercredi 16 Mai 2012
Wok de Penne et Blanc de Seiche ,
Au Coulis de Piments Doux
Tarte Fine aux Fruits de Saison
Jeudi 17 Mai 2012
Côte d’Agneau Marinés aux Aromates,
Tomate Roma et Tranches d’Aubergines
Crème Brulée au Chocolat Guanaja Palmito
Vendredi 18 Mai 2012
Ragout de Lotte au Curcuma et Riz Madras,
Gratin de Fruits de Saison au Muscat de Beaume de Venise
Cette formule Express ne peut être réservée à l’avance et n’est servie que du lundi au vendredi et à déjeuner uniquement.
Réservation souhaitée au 04.74.53.01.96