Les Restaurants
La Pyramide
Hôtel **** Restaurant
14, boulevard Fernand Point
38200 Vienne, France
Tél : +334 74 53 01 96
Fax : +334 74 85 69 73
Les Viandes
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Filet de Boeuf Salers,
Sur une Galette de Pommes de Terre
et Pieds de Veau Vinaigrés, Huile d’Arachides Grillées,
Câpres, Echalotes Cuisses et Arômates de Printemps
61 €
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Cul de Veau de Lait « Label Rouge »
Rôti au Sautoir, Pomme de Terre Délicatesse,
Mijotée de Légumes de la Vallée, Vrai Jus à l’Ancienne
62 €
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Carré d’Agneau de Lait des Pyrénées,
"Sélection Axuria", Cocos Petit Riz
et Tomate côtelée de Sicile aux Aubergines Tigres Grillées
60 €
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Pigeon Rôti Entier « Terre de Feu »,
Quinoa Vert et Blanc, Jus à Boire Lippia,
Compression de Légumes comme un Pot au Feu à La Verveine
63 €
