The "Market" menu is available at lunchtimes on Mondays, Thursdays and Fridays, except on public holidays.
On Reservation Only
"Market" menu 62 €
Drinks included except apéritif
(Two dishes of your choice and a dessert)
CONSOMME DE POULE,
RAVIOLE DE LEGUMES AU CARRY VERT.
PARFAIT DE FOIE GRAS,
REMOULADE DE CELERI ET ENDIVES.
TOURNEDOS DE BOEUF DE L’AUBRAC,
POMMES DE TERRE CONFITES AUX EPICES.
FILET DE DAURADE ROYALE,
QUINOA ET HUILE PARFUMEE AU CHORIZO.
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SUCETTE AU CHOCOLAT GUANAJA,
CARAMEL PASSION, TARTARE DE MANGUE.
MELI MELO D’ORANGE ET PAMPLEMOUSSE
SUR UN PALET DE YAOURT VANILLE "MAISON".
*this price may change during the year