Restaurants
La Pyramide
Hôtel **** Restaurant
14, boulevard Fernand Point
38200 Vienne, France
Tél : +334 74 53 01 96
Fax : +334 74 85 69 73
"Market" menu
This menu is intended to provide a general idea only; its actual composition may vary from week to week.
The "Market" menu is available at lunchtimes on Mondays, Thursdays and Fridays, except on public holidays.
On Reservation Only
"Market" menu 59 €
Drinks included except apéritif
(Two dishes of your choice and a dessert)
Pressé de Champignons et Poulpe à la grecque
Croque feuilles à la Pâte d’Olives Douces,
Salade de Quinoa
Bouquet de Légumes de la Vallée,
Parfait de Foie Gras à l’Huile de Sésame,
Salade de Mr Raillon
Dos de Morue Fraîche Cuit à la Peau,
Légumes Confits à l’Huile de Maussane,
Vinaigrette aux Perles du Japon
Ballon de Canette de Challans, Poêlée de Cerises,
Brioche Croustillante aux Pousses de Salade
Blanc en Neige Parfumé à l’Amande
Sur une Nage d’Abricots à la Vanille,
Petite Madeleine Tiède au Miel
Crémeux Jivara sur un Biscuit Moelleux au Chocolat,
Crème Glacée Guanaja
Petits Fours – Mignardises
*this price may change during the year
