Restaurant
La Pyramide
Hôtel **** Restaurant
14, boulevard Fernand Point
38200 Vienne, France
Tél : +334 74 53 01 96
Fax : +334 74 85 69 73
Klein Empfindlichkeit
« Klein Empfindlichkeit »
99 € : 2 plats au choix, fromages & desserts
110 € : 3 plats au choix, fromages & desserts
120 € : 4 plats, fromages & desserts
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Als Willkommensgruss servieren
wir Ihnen einige Appetithäppchen,
Le Fondant, le Moelleux et le Croustillant
suivis d’un Amuse-Bouche Gourmand
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Emiettée de Crabe Royal
Au Salpicon de légumes,
La Patte au jus d’Agrumes Safrané et sa Bisque Légère.
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Noix de Coquilles Saint Jacques,
Christophines et Eclats de Noix Mayette,
Cappuccino de Courge Muscade.
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Filet de Rouget cuit à la peau
Circonvolution de Pommes de Terre,
Compotée d’oignons et Crème de Cassis
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Suprême et Cuisse
de Pigeon en Ballotin aux abricots secs,
Tartine Bécassine aux Racines
Jus réduit façon Coq au Vin.
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Une Sélection des Fromages de nos Régions
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Découverte de l’Ananas "Victoria",
en Gelée de Grenade
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Entre "Agrumes et Chocolat",
Sorbet Mandarine.
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Les Friandises
