レストラン
La Pyramide
Hôtel **** Restaurant
14, boulevard Fernand Point
38200 Vienne, France
Tél : +334 74 53 01 96
Fax : +334 74 85 69 73
Desserts
Delicacies of Season
25 €
Piano au Chocolat
Praliné, Amandes et Noisettes,
Sauce Café Grillé
La Figue Cuite et Crue
sur un Biscuit Sacher, Cylindre Chocolat,
Sorbet Vin Rouge et Poivre à Queue
Opéra Chocolat-Café version Glacé
Sauce aux Graines de Vanille Bourbon
Rosace de Pêches
Compressées en Gelée de Muscat,
Globe Crucifère à la Pêche des Vignes.
"Triomphe de Vienne"
en Strate de Poire et Glace Vanille
Farçon de Crème d’Amandes.
Découverte
des Premiers Citrons
"Soufflés, Glacés et Frais"
Le Soufflé Chaud au Grand Marnier
dans la Tradition
Le Saint Honoré Revisité
à la liqueur des Pères Chartreux.
