Esta Carta es presentada como el ejemplo
porque esto cambia règulièrement.
Soupe Froide de Tomates Comme un Gaspacho,
Bruchetta de Coppa et Fetta Fumé 13 €
Moelleux de Crustacés, Avocats Tropicaux
et Crevettes de Madagascar au Gingembre 15 €
Salade de Haricots Vert,
Volaille au Paprika et Graines de Sésame 14 €
Plat de Côte de Cochon au Carvi,
Pock Choy et Tomate en Marinade 16 €
Tartare de Bœuf, Pommes Rosewald et Condiments,
Bouquet de Mesclun 17 €
Aile de Raie Bouclée Cuite à la Plancha,
Fenouil et Blé comme une Salade 14 €
Fromage Blanc 3,50 €
Demi Saint Marcellin 4,50 €
Taboulé de Fruits Exotiques au Cacao 9 €
Petit Bouchon des Pères Chartreux,
Salade d’Agrumes 10 €
Crémeux de Mascarpone à la Vanille de Bourbon,
Fraises et Biscuit à la Cuillère 10 €
"Toutes nos Viandes sont d’Origine Française"
