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Baptiste Cavagna élu "chef sommelier de l’année 2016" par le magazine Le Chef

Le 19 Septembre dernier, le magazine Le chef avait convié les plus grands noms de la gastronomie française et les principaux acteurs de la profession pour fêter les 30 Ans du magazine sur la célèbre avenue des champs Elysées au "Lido" Paris.

Outre l'anniversaire du quotidien , lors de soirée Anne et Francis Luzin créateur du magazine ont dévoilés le Chef de l’Année 2016 élu par ses pairs, mais aussi le chef pâtissier ou encore le chef sommelier de l'année.

Pour cette dernière distinction, notre chef sommelier Baptiste Cavagna était nominé au côté de 5 autres prestigieux candidats pour le trophée du « Sommelier de l’année 2016 » et c'est avec une immense joie qu'il à été élu par le jury d'un soir.

L'année 2016 pour Baptiste Cavagna et la Pyramide s’annonce comme un bon cru. Après avoir décroché le trophée Gault & Millau         « sommelier en Rhône- Alpes / Auvergne 2016» , notre chef sommelier de La Pyramide se voit décerner le titre de Sommelier de l’année 2016 par le magazine Le Chef qui récompense le savoir-faire, le sens de la dégustation et la culture œnologique.

Bravo à lui et à toute notre équipe qui n'est pas innocente dans la réussite de notre chef sommelier en 2016.