Bistrot-Espace Ph③, à La Pyramide de Vienne

Lieu de partage et d’échange

L’espace Ph③ est avant tout un lieu de partage, un endroit convivial où l’on prend le temps de se retrouver, de découvrir, de savourer et de s’imprégner de l’ambiance de La Pyramide.

En 2009, Patrick Henriroux innove : il est l'un des premiers Chefs étoilés à proposer une deuxième table, près de son restaurant gastronomique. Il y ajoute des ingrédients dont il a le secret : une convivialité créée grâce à une proximité avec les cuisiniers qui travaillent devant vous, dans un ilôt central s’intégrant parfaitement à la décoration design et l’atmosphère chaleureuse du lieu.

Le Chef et sa femme Pascale, directrice de l'établissement, ont souhaité un lieu confidentiel et agréable, tendance et feutré : lignées épurées, grand meuble en marbre blanc, touches colorées, terrasse aux beaux jours, cheminée en hiver…  Rien n’est laissé au hasard pour vous garantir un moment parfait, pas même le nom de ce lieu atypique : l’Espace Patrick Henriroux a décliné le chiffre 3 en proposant une carte courte, faite de 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, 3 vins, 3 champagnes, 3 vasques, 3 miroirs et 3 enfants...

Pour toutes informations, vous pouvez nous contacter : 
Mail : pyramide@relaischateaux.com
Tél. : +33 4 74 53 01 96

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L’hiver, installez-vous devant la grande cheminée et profitez de votre repas dans une douce chaleur...

Cuisine créative et gourmande

Fidèle à son amour du bon, beau et excellent produit, le Chef Henriroux élabore des plats qui placent au centre les matières premières choisies avec soin auprès des producteurs locaux. Il y apporte ensuite une touche de créativité pour un résultat qui fait mouche : les assiettes de l’espace Ph3 sont gourmandes et riches en saveurs, élaborées à partir de produits de grande qualité, tout en se distinguant par un brin d’audace.

L’espace Ph③ n’est pas un endroit comme les autres : venez vivre une expérience culinaire et  humaine unique, qui comblera gourmets et gourmands.

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Cartes et menus

Carte    Menus Groupe    Formule Express   

Une ligne épurée, des sièges confortables et des touches de couleurs acidulées confèrent au lieu une atmosphère énergique et dynamique.

Informations et réservations

Le Restaurant L'Espace Ph③ est ouvert tous les jours, de 12 h 00 à 13 h 30 et de 20 h 00 à 21 h 30.

Pour réserver votre table, vous pouvez nous contacter au +33 4 74 53 01 96 ou par e-mail pyramide@relaischateaux.com

Fermetures annuelles 2017

Le Restaurant L'Espace Ph③ sera fermé :

  • du Dimanche 06 Août 2017 au 14 Août 2017 inclus.
  • du Lundi 05 Février 2018 après le déjeuner au Jeudi 08 Mars 2018 inclus.
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Le chef ainsi que toute son équipe vous ravira par sa cuisine fine et inventive, qu’il qualifie lui-même d’instinctive.