Recrutement

En Vallée du Rhône, Le Relais & Châteaux La Pyramide Maison Henriroux **** est un établissement de charme, en ville et contemporain construit en 1822. Il vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable et familiale.

Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle (2H de la mer, 2H de la montagne) et à 25km au sud de Lyon, vous aurez la possibilité chaque jour de parfaire votre expérience professionnelle auprès d'une équipe de haut vol et d'un directeur Meilleurs Ouvriers de France 2019.

La Pyramide propose à ses clients 19 chambres et 4 suites entièrement rénovées, design et luxueuses ainsi qu'un restaurant bistronomique, un bar lounge et un restaurant deux étoiles au Guide Michelin.

Nous recrutons un(e) commis de salle (H/F) pour notre établissement La Pyramide**** situé à Vienne en Isère (38).

Cadre de vie & Travail :

• Un poste qui vous donne des avantages mais aussi une sécurité d'emploi 
• 2 jours de repos consécutifs par semaine en haute saison et un troisième jour en basse saison
• 5 semaines de congés par an - Etablissement fermé le 24 et le 31 décembre mais également le 01 mai.
• Une relation de confiance, gagnant/gagnant, nous avons une seule idée en tête "vous faire progresser encore et toujours".
• Une mutuelle pour prendre soin de vous.
• Avoir accès à la relais team et pourvoir visiter les 580 Hôtels Relais & Châteaux dans le monde entier.

Pour notre établissement le restaurant La Pyramide Maison Henriroux. Vous êtes titulaire d'un diplôme de formation hôtelière, disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes une personne motivée avec un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. De nature curieuse et avec un bon mental votre bonne humeur sera primordiale pour évoluer au sein de notre maison familiale.

Rejoignez une équipe ambitieuse et talentueuse. Au menu, ambiance conviviale et bonne humeur.

Poste en CDI, non logé.

Sous la responsabilité de notre gouvernant Marco et de sa première femme de chambre, vous serez en charge de l'entretien, de la propreté et de la présentation impeccable de chambres ainsi que des espaces communs. Vous contribuerez directement à la satisfaction des clients en garantissant un environnement irréprochable, conforme aux standards de qualité d'un hôtel Relais & Châteaux 4 étoiles.

Compétences requises

Savoir-faire

• Maîtrise des techniques de nettoyage hôtelier.
• Connaissance des standards de qualité d'un hôtel 4 étoiles.
• Organisation et gestion efficace de son temps.
• Utilisation appropriée des produits et matériels d'entretien.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Savoir-être

• Sens du détail et de la qualité.
• Rigueur et organisation.
• Rapidité d'exécution tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Discrétion et confidentialité.
• Esprit d'équipe.
• Ponctualité et fiabilité.
• Sens du service client.
• Présentation soignée.

Missions

Entretien des chambres

• Assurer le nettoyage quotidien des chambres en départ, en recouche et à blanc.
• Nettoyer et désinfecter les salles de bains selon les protocoles en vigueur.
• Effectuer les lits avec soin dans le respect des standards de présentation.
• Réapprovisionner les produits d'accueil, le linge et les consommables.
• Vérifier la propreté et le bon état du mobilier, des équipements et de la décoration.
• Contrôler le bon fonctionnement des appareils (éclairage, télévision, climatisation, etc.).
• Signaler immédiatement toute anomalie technique au service concerné.

Entretien des parties communes

• Assurer l'entretien des couloirs, offices, escaliers et espaces communs attribués.
• Maintenir un environnement propre et accueillant tout au long de la journée.

Gestion du linge et du matériel

• Assurer le réapprovisionnement de son chariot.
• Respecter les procédures de gestion du linge propre et sale.
• Utiliser les produits d'entretien conformément aux consignes de sécurité.
• Veiller au bon entretien du matériel mis à disposition.

Relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie et discrétion.
• Répondre aux demandes simples ou les transmettre au service compétent.
• Respecter la confidentialité et l'intimité des clients.
• Représenter l'image de l'établissement par une attitude professionnelle et soignée.

Respect des procédures

• Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.
• Signaler tout objet oublié selon la procédure en vigueur.
• Participer aux inventaires lorsque cela est demandé.

Profil recherché

• Une première expérience en hôtellerie est appréciée.
• Connaissance des exigences de l'hôtellerie haut de gamme souhaitée.
• Bonne condition physique permettant un travail soutenu.