Formule Express PH➂ à 23€
(1 plat, 1 dessert, 1/2 eau minérale et 1 café)
Servie du Lundi au vendredi midi .
Semaine du 21 au 25 Mai 2012
Lundi 21 Mai 2012
Brochette de Bœuf Mariné au Paprika,
Hollandaise aux Piments Doux
Tarte au Citron Meringuée Traditionnelle
Mardi 22 Mai 2012
Filet de Daurade Royale Cuit à la Plancha,
Tartine de Légumes de la Vallée
Choux aux Praliné de Noisettes Grillées,
Glace Vanille
Mercredi 23 Mai 2012
Caillette de Lapin et Foie Gras,
Epinards aux Raisins Secs, Jus aux Baies Rouges
Brioche Perdue aux Fruits de Saison
Jeudi 24 Mai 2012
Fricassée de Ris d’Agneau au Romarin,
Purée de Pommes de Terre, Sauce Tomate
Mi-Cuit Chocolat Guanaja, Sorbet Cacao
Vendredi 25 Mai 2012
Risotto de Petit Epeautre et Crevettes de Madagascar au Tandori
Crumble Pommes Myrtilles,
Sorbet Granny Smith
Cette formule Express ne peut être réservée à l’avance et n’est servie que du lundi au vendredi et à déjeuner uniquement.
Réservation souhaitée au 04.74.53.01.96
