Formule Express PH➂ à 23€
(1 plat, 1 dessert, ½ Eau Vittel ou ½ Eau San Pellegrino, 1 Café Pyramide ou 1 Café Décaféiné).
Servie du Lundi au vendredi midi .
Semaine du 30 Janvier au 03 Février 2012
Le Lundi 30 Janvier 2012 :
Poitrine de Porc Cuite 36 heures aux Epices Douces,
Choux Chinois aux Noix de Cajou.
Tarte Chocolat Framboise et Sorbet.
Le Mardi 31 Janvier 2012 :
Moelleux de Poisson et Riz Basmati,
Sauce au Carry Vert.
Macaron Glacé aux Graines de Vanille,
Pommes Caramélisées.
Le Mercredi 1er Février 2012 :
Tournedos de Boeuf de l’Aubrac,
Pommes Roswald juste Snackées.
Brochettes d’Ananas,
Hibiscus, sorbet Passion.
Le Jeudi 2 Février 2012 :
Dos de Morue Fraîche Cuit à la Plancha,
Semoule de Blé Dure.
Blanc Manger, Méli Mélo d’Agrumes.
Le Vendredi 3 Février 2012 :
Cannelloni de Cuisses de Pigeon aux Légumes de la Vallée.
Traditionnelle Mousse Chocolat Guanaja.
Cette formule Express ne peut être réservée à l’avance et est servie du lundi au vendredi à déjeuner uniquement.
Réservation souhaitée au 04.74.53.01.96
