Le Crown Restaurant
Patrick Henriroux est aujourd’hui également Vice-président en charge des Grands Chefs Relais Châteaux.
| De 1974 à 1976 | Études d’hôtellerie au Lycée Lumière de Luxeuil les Bains(70) |
| De 1977 à 1978 | Auberge Bressane à Bourg en Bresse, 2 étoiles Michelin(01) |
| 1979 | Service militaire auprès du Contre Amiral commandant la troisième région militaire à Hyères(83 |
| 1980 | Auberge Bressane à Bourg en Bresse(01) |
| 1981 | Hostellerie du Château d’As à Baume les Dames(25), 1 étoile Michelin |
| 1982 | Hôtel du Goyen à Audierne(29), 1 étoile Michelin |
| 1983 | Restaurant Georges Blanc, 3 étoiles Michelin à Vonnas(01 |
| De 1984 à juin 1989 | La Ferme de Mougins à Mougins(06) |
| De juin 1989 à 1996 | La Pyramide Fernand Point à Vienne(38), Directeur Chef de Cuisine |
| 1990 | Patrick Henriroux et La Pyramide obtiennent 1 étoile Michelin |
| 1992 | Patrick Henriroux et La Pyramide obtiennent 2 étoiles Michelin |
| 1996 | Propriétaire de La Pyramide 2 étoiles Michelin |
| 1999 | La Pyramide entre dans les Relais et Châteaux |
| 2001 | Ouverture de la Boutique Patrick Henriroux |
| 2005 | Patrick Henriroux devient Formateur au Japon pour le Palace Hôtel à Tokyo |
| 2009 | Ouverture de son deuxième Restaurant L’Espace PH3 |
| 2011 | Rénovation intégrale de son restaurant Gastronomique |
| 2012 | Superviseur du restaurant Français "Le Crown" situé à Tokyo au Japon |