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8 juin 2020

David Castagnet, nouveau chef éxécutif du restaurant La Pyramide

David Castagnet succède à Christian Née à La Pyramide (Vienne)

Patrick Henriroux est heureux de vous présenter son nouveau chef exécutif David Castagnet.

Après 22 ans de bons et loyaux services à La Pyramide, notre chef MOF 2004 Christian Née s’envole vers de nouvelles aventures exotiques, à l’autre bout du monde.

C’est l'un de nos anciens élèves qui arrive en lieu et place

pour un nouveau challenge aussi excitant que passionnant.

David Castagnet prends la direction des cuisines de l’établissement doublement étoilé avec l'ambition de vous régaler, de vous surprendre tout en continuant la belle histoire de la maioson Henriroux.
 

"Pour succéder à Christian, nous avons souhaité privilégier quelqu’un qui ressemble à notre maison, à savoir un chef humble, travailleur...". David avait toutes les qualités requisent et connait notre maison pour avoir été pendnant 7 ans second de cuisine.

Nous lui souhaitons la bienvnue et beaucoup de réussite !!!