Bistrot-Espace Ph③, à La Pyramide de Vienne

Lieu de partage et d’échange au centre de Vienne

L’espace Ph③ est avant tout un lieu de partage, un endroit convivial où l’on prend le temps de se retrouver, de découvrir, de savourer et de s’imprégner de l’ambiance de La Pyramide.

En 2009, Patrick Henriroux innove : il est l'un des premiers Chefs étoilés à proposer une deuxième table, près de son restaurant gastronomique, au centre-ville de Vienne. Il y ajoute des ingrédients dont il a le secret : une convivialité créée grâce à une proximité avec les cuisiniers qui travaillent devant vous, dans un ilôt central s’intégrant parfaitement à la décoration design et l’atmosphère chaleureuse du lieu.

Le Chef et sa femme Pascale, directrice de l'établissement, ont souhaité un lieu confidentiel et agréable, tendance et feutré : lignées épurées, grand meuble en marbre blanc, touches colorées, terrasse aux beaux jours, cheminée en hiver…  Rien n’est laissé au hasard pour vous garantir un moment parfait, pas même le nom de ce lieu atypique : l’Espace Patrick Henriroux a décliné le chiffre 3 en proposant une carte courte, faite de 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, 3 vins, 3 champagnes, 3 vasques, 3 miroirs et 3 enfants...

Pour toutes informations, vous pouvez nous contacter : 
Mail : pyramide@relaischateaux.com
Tél. : +33 4 74 53 01 96

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L’hiver, installez-vous devant la grande cheminée et profitez de votre repas dans une douce chaleur...

Cuisine créative et gourmande à Vienne

Fidèle à son amour du bon, beau et excellent produit, le Chef Henriroux élabore des plats qui placent au centre les matières premières choisies avec soin auprès des producteurs locaux. Il y apporte ensuite une touche de créativité pour un résultat qui fait mouche : les assiettes de l’espace Ph3 sont gourmandes et riches en saveurs, élaborées à partir de produits de grande qualité, tout en se distinguant par un brin d’audace.

L’espace Ph③ n’est pas un endroit comme les autres : venez vivre une expérience culinaire et  humaine unique, qui comblera gourmets et gourmands au cœur de Vienne.

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Cartes et menus

Carte PH3Menus Groupe Décembre 2019 - Janvier/Février2020Menu-ExpressMenu des fêtes au bistrot

Une ligne épurée, des sièges confortables et des touches de couleurs acidulées confèrent au lieu une atmosphère énergique et dynamique.

Informations et réservations

Le Restaurant L'Espace Ph③ vous accueille tous les jours au centre-ville de Vienne, de 12 h 00 à 13 h 30 et de 20 h 00 à 21 h 30.

Pour réserver votre table, vous pouvez nous contacter au +33 4 74 53 01 96 ou par e-mail pyramide@relaischateaux.com

Fermetures du restaurant L'Espace PH③ en 2018 :

  • Le Restaurant L'Espace PH③ sera fermé pour congés annuelles du Dimanche 02 Février 2020 au Jeudi 12 Mars 2020.
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Le chef ainsi que toute son équipe vous ravira par sa cuisine fine et inventive, qu’il qualifie lui-même d’instinctive.